エリア:拠点の選び方
- ポコルビン:ワイナリーの真ん中にあり、宿の選択肢が最も多いエリア。
- ラブデール:より静かで、リゾートやブティックワイナリーがあります。
- セスノック:地域の中心となる町で、手頃なモーテルがあります。
- ウォロンビ:主要なワインルートから外れた、のどかで静かな田園地帯。
グルメとお酒
多くのワイナリーには、地元の食材を使ったゆったりランチを楽しめる素晴らしいレストランがあります。週末のランチとディナーはかなり前に予約しましょう。ハンター・セミヨンはシーフードと合わせ、地元のチーズやオリーブオイルもぜひ味わってください。
節約のコツ
- 客室料金が安い平日に訪れましょう。
- 多くのセラードアでは、ボトルを1本購入するとテイスティング料金が無料になります。
- 少人数のグループなら、専用ドライバーより混載の日帰りツアーの方が安上がりです。
安全と実用情報
テイスティングの前に移動手段を決めておきましょう。夏は非常に暑くなる日があるので、水を持ち歩いてください。夕暮れ時には道路にカンガルーがよく現れます。
モデルプラン
1日
シドニー発の日帰りツアーに参加するか、車で訪れて4軒のワイナリーとゆったりランチ、チーズ店への立ち寄りを楽しみましょう。
2日
夜明けの熱気球フライトのあと、セラードアとハンターバレー・ガーデンズへ。翌日はウォロンビを経由して帰りましょう。
プラスα
イルカと砂丘を楽しむならポートスティーブンスへ、オーシャンプールならニューカッスルへ足を延ばしましょう。
